Wildkräuter-Pfanne mit Veggie-Hack
Servings 2
Zutaten
- 3 Handvoll Wildkräuter (Brennessel, Melde, Giersch)
- 1 Päckchen Veggie-Hack
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Harissapaste bei Bedarf
Anleitungen
- Zwiebel hacken und anbraten, dann Veggie-Hack dazu
- Wildkräuter klein hacken und dazu geben
- Zucchini dazufügen und mit andünsten
- Gewürze dazu und abschmecken
Notizen
Dazu Reis, Nudeln oder was immer man mag.
Eignet sich auch sehr gut als Strudelfüllung. Viel Spaß und guten Appetit! :-)
Eignet sich auch sehr gut als Strudelfüllung. Viel Spaß und guten Appetit! :-)