von Stefan Wolfarth | Mrz 31, 2014 | Rezepte
Zutaten für die Schupfnudeln: 250g gekochte Kartoffeln 1 Eierstz (z.B. 1 Eßl. Sojamehl und 2 Eßl. Wasser) 125g Dinkelmehl etwas Muskatnus Gemüse: 1 gelbe Paprika ca 10 kleine Tomaten 1 rote Zwiebel Salz Pfeffer Muskatnus Italienische Kräuter Ölivenöl Zubereitung: Die...
von Stefan Wolfarth | Mrz 28, 2014 | Rezepte
Zutaten: 1 Soja-Big-Steak Sojasahne Mehl Wasser Salz,Pfeffer,Paprika 2 Scheiben Brot 1 Zwiebel 2 Tomatenscheiben Remoulade (Rezept in meinem Album) Planzenöl für die Schnitzel Olivenöl für die Brotscheiben Zubereitung: Das Soja-Big-Steak in zwei Hälften teilen. In...
von Stefan Wolfarth | Mrz 21, 2014 | Rezepte
Zutaten für eine Portion: Pizzateig 1/2 Würfel frische Hefe 200g Dinkelmehl 100 ml Wasser 1/2 TL Zucker 2 EL Olivenöl 1/2 TL Salz Zubereitung: Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Danach die restlichen Zutaten dazu gebe und mit der Küchenmaschiene gut durchkneten. Den...
