von Stefan Wolfarth | Mai 7, 2014 | Rezepte
Tomatensoße: 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 rote Paprika, entkernt und gehackt 220 g Tomaten, gehäutet, entkernt und gehackt 1 EL Tomatenmark 1 TL brauner Zucker 1 EL frisch gehackter Balsilikum oder getrocknet 1...
von Stefan Wolfarth | Mai 7, 2014 | Rezepte
Eingelegtes Sojasteak vom Grill mit Pommes aus frischen Kartoffeln und selbst hergestellte Majo. Dazu einen Salat mit cremigen Salatdressing Das Rezept zum Salatdressing: Cremiges Salatdressing Folgende Zutaten werden für einen großen Salatteller benötigt: 5...
von Stefan Wolfarth | Mai 7, 2014 | Rezepte
Ein Lassi ist die Bezeichnung für ein Joghurtgetränk aus Indien. Zutaten (für 2 Gläser): 225 g Sojajoghurt 110 ml Pflanzenmilch 225 g Mango 2 TL Löwenzahnsirup Prise Kardamom & Zimt Zubereitung: Die Zutaten in einen Mixer geben und zwei Minuten lang durchmixen....
von Stefan Wolfarth | Mai 7, 2014 | Rezepte
Sieht der Kuchen lecker aus ? Sogar Diabetikerfreundlich :0) Rezept für den Bisquitboden. Veganer Biskuit Für den Teig: 175 g Zucker 250 ml Wasser 6 EL Pflanzenöl 4 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 2 EL Kakaopulver (falls man dunklen Schokoteig möchte) 225 g Mehl...
von Stefan Wolfarth | Mai 7, 2014 | Rezepte
Zutaten: 1kg Kartoffeln mehlig 1 große Zwiebel 1EL Vollsoja-Mehl 2EL Mehl 1 TL Salz Öl zum Braten Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln und die Zwiebel mit Küchenmaschiene fein reiben. Danach die restlichen Zutaten dazu geben und alles gut vermischen. Öl in der...
von Stefan Wolfarth | Mai 7, 2014 | Rezepte
Zutaten: 350g Spaghetti – Salz 500g Champignons (oder andere Pilze) 1 Zwiebel – (2 Knoblauchzehen) 2 EL Öl – 2 EL Tomatenmark – Pfeffer 1 TL Paprikapulver – 2 TL getrockneter Oregano 1 kl. Dose geschälte Tomaten (400g) 100g Sojasahne...