von Anke Wolfarth | Jun 28, 2020 | Rezepte
Vrischkäse 1 Becher Pflanzenjoghurt1 Prise gutes Salzfrisch gepresster Zitronensaft (nach Geschmack, 1 – 2 TL) Pflanzlicher Frischkäse ist super lecker und im Handumdrehen selbst gemacht. Empfehlenswert ist selbstgemachter Joghurt oder aus dem Bio-Laden...
von Anke Wolfarth | Jun 8, 2020 | Stammtisch Rahden
Raffiniertes Carpacciovon Auberginen mit Tomatensalsa und frittiertem Rucolabett Hausgemachtes Malzbrotzur Vorspeise Hausgemachte Dinkelraviolimit Walnuss-Mandel-Tomaten-Füllung, Petersilienpesto und Kalamata-Oliven Himbeer-Basilikumsorbetmit Minzpesto und...
von Anke Wolfarth | Apr 27, 2020 | Rezepte
Löwenzahn-Blütensirup/-Honig 200 Löwenzahnblüten ( vormittags gepflückt (nicht bei Regen))1 l Wasser1 kg Zucker (idealerweise BIO-Rübenzucker (regional und ökologisch))1 Zitrone (aus ökologischer Erzeugung) An einem schönen Vormittag bei Sonnenschein 200...
von Anke Wolfarth | Mrz 10, 2020 | Stammtisch Rahden
Apfel-Kokossuppe mit glasiertem KürbisBildtext Waldpilz-Artischocken-StrudelBildtext Piccata Milanese vom TempehBildtext Rote Bete-Walnuss-Beeren-SmoothieBildtext Vermutlich war es für den Einen oder Anderen gar nicht so einfach, sich trotz kaltem Februarwetter an...
von Anke Wolfarth | Jan 12, 2020 | Allerlei
Seit vielen, vielen Wochen wüten unzählige Buschfeuer in Australien und brennen alles nieder, was ihnen in die Quere kommt. Die schrecklichste Katastrophe, die es zumindest in meinem Leben hier auf der Erde gegeben hat. Und sie hält weiter an, denn ein Ende ist leider...