von Katrin Luber | Mai 31, 2016 | Stammtisch Rahden
Letzten Samstag war Küchenchef Oliver Fissenewert aus dem Westfalen Hof in Rahden im Urlaub. Aber wir genossen trotzdem ein sehr leckeres Menü mit lauter kleinen Köstlichkeiten. Den Anfang machte im Ofen geschmorte Rote Bete mit Meerrettichcreme und Rucola. Eins der...
von Katrin Luber | Apr 20, 2016 | Stammtisch Marl
Eigentlich hatte ich ja gehofft, dass es letzte Woche beim Veggie Stammtisch in der Eiche in Marl schon ein Gericht mit Spargel geben würde. Aber es gab Pilzragout mit Reis-Griesschnitten. Pilze gehen bei mir immer – jeden Tag! Auch der Salat dazu hatte ein...
von Katrin Luber | Apr 1, 2016 | Stammtisch Rahden
Am Ostersamstag wurden wir so verwöhnt von Küchenchef Oliver Fissenewert aus dem Westfalen Hof in Rahden, dass der Satz des Abends lautete: „Und das Ganze jetzt bitte noch einmal von vorne!“ Was durften wir genießen? Schon die Vorspeise war köstlich, eine...
von Katrin Luber | Mrz 15, 2016 | Stammtisch Marl
Vor 4 Wochen war ich erst alleine beim Veggie Stammtisch. Etwas später kam noch eine treue Teilnehmerin und wir genossen den Grünkohl mit Grießschnitte. Dafür war es am Donnerstag wieder sehr voll und Jochen Mai vom Landgasthof Zur Eiche verwöhnte uns mit einem...
von Katrin Luber | Feb 29, 2016 | Stammtisch Rahden
Da der Westfalenhof in Rahden eine neue Küche bekommt, wurde die Küche in ein Zelt ausgelagert. Küchenchef Oliver Fissenewert kündigte uns daher im Janaur an, uns beim nächsten Veggie Stammtisch etwas ganz besonderes zu bieten! Gespannt und voller Vorfreude fuhren wir...