Zwetschken-Zimt-Marmelade

Zwetschken-Zimt-Marmelade

Zutaten: 1500 g Zwetschgen 500 g Gelierzucker 1 TL Zitronensäure 1 EL Zimt 1 Msp. Gemahlene Nelken 1 TL gehackte Nüsse nach Wahl 1 Prise Kardamom Zubereitung: Zwetschgen halbieren und ohne Wasserzugabe in beschichtetem Topf aufkochen. Die trockene Zutaten vermischt...
Zwetschken-Zimt-Marmelade

Möhren- Vollkornbrot

Zutaten: Möhren-Vollkornbrot 500 g Dinkelvollkornmehl 150 g geraspelte Karotten 1 Würfel frische Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz 1 EL Agavendicksaft oder 1 TL Zucker 1 EL Olivenöl Zubereitung: Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten in...
Das Soja-Big-Steak

Das Soja-Big-Steak

Zutaten: 1 Soja-Big-Steak Sojasahne Mehl Wasser Salz,Pfeffer,Paprika 2 Scheiben Brot 1 Zwiebel 2 Tomatenscheiben Remoulade (Rezept in meinem Album) Planzenöl für die Schnitzel Olivenöl für die Brotscheiben Zubereitung: Das Soja-Big-Steak in zwei Hälften teilen. In...
Demo Nerzfarm Rahden am 12. April

Demo Nerzfarm Rahden am 12. April

  Eine Aktion des Deutschen Tierschutzbüro e.V. Treffpunkt ist um 11:30 Uhr Uhr am Bahnhofsvorplatz in Rahden Eisenbahnstraße 3, 32369 Rahden Beginn der Demo um 12:00 Uhr In den letzten Jahren haben über 20 der ehemals 30 Nerzfarmen in Deutschland geschlossen. In...
Kohlrouladen

Kohlrouladen

Zutaten für die Füllung: 100g Reis 2 Tl. Gemüsebrühe 1 1/2 – 2 Lieter Wasser ca 4 El Olivenöl 2 Zwiebeln 60g gekörntes Sojamark 2 Tl. getrocknete Italienische Kräuter 2 Messerspitzen gemalenen schwarzen Pfeffer 2 Messerspitzen Delikata (...